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喷雾干燥多级组合型式及应用篇

(三)喷雾振动流化干燥
  喷雾振动流化床干燥机属于二级组合式干燥机,第一级为喷雾干燥机,第二级为振动流化床干燥机,自1980年第一台整体喷雾流化床干燥机出现以来,很快在乳粉生产上得到应用,生产各种乳粉(包括脱脂、全脂、高脂乳粉、乳清粉、干酪素钠、蛋白浓缩乳、麦芽糖糊精等)。
  喷雾振动流化床干燥技术之所以迅速得到推广和应用,从干燥动力学的角度分析,它比单级的喷雾干燥更具有合理性。在这里作为第一级干燥的喷雾干燥机主要除去雾滴中大量的表面水,完成恒速干燥的操作,而且将物料干燥成颗粒半干固体。在降速干燥阶段,物料中的含水率较低,但所需要的干燥时间较长,则可以在热效率较高,容积传热蒸发系数较大的振动流化床内完在。另外,振动流化床是在物料水平输送的过程中进行干燥,物料在干燥机内的停留时间可以自由控制。对于特殊热敏性物料,干燥后期还可以进行冷却降温,这样就更增加了设务的操作灵活性和对物料的适应性。

 虽然使设备的整体费用增加10%左右(需增加振动流化床),但干燥系统的生产能力将提高25%-30%,热损耗降低15%-20%,以一套日产奶粉5吨的装置为例,在二次干燥的情况下,所节约的燃料费用大约在18个月内可以全部收回投资。
作为二级干燥机的振动流化床干燥机,在保证物料能干燥的同时,还要保证其顺利输送才能达到连续工作之目的,振动输送的驱动型式,主要有以下两种;
(1)偏心电机驱动,支承弹簧设计要使系统远离共振状态。床身两侧各有一台异步电机。电机是两端出轴,轴端各有一只偏心轮。两电机反向转动,而且由于机械力的原因而自动同步,于是偏心轮的推力沿着推力线往复作用。推力线安排成通过流化床的重心,并与水平面成20-30角度。这样,床面就成为一种标准的振动输送设备,物料在床面上均作抛掷运动而被输送向前。
(2)两水平轴带一对偏心轮驱动,两个偏心轮只能产生沿驱动方向作用的往复推力,在其他方向两偏心力互相抵消。这种方案的推力方向同偏心电机方案完全相同,故输送原理和性能也相类似。采用本方案时,电机通过皮带轮带动其中一根轴。如更换皮带轮,可以很容易调整轴的转速,亦即调整驱动频率和推力,改变设备的输送能力,在设计上与单级喷雾干燥机并无大异,只是在取得实验数据的情况下,干燥器的高度可以降低一些。

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