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传统的烘干过程余热回收是指从烘干机出口的热的干燥产品或对流烘干机出口的废气中回收部分热量。除了可采用部分废气循环法回收部分废气带走的热量外,本文主要介绍用换热设备回收热量的方法。

(1)从固体产品中回收其显热   从固体产品中回收其显热一般需要固-液或固-气换热操作,如图所示,固-液换热设备实际上就是冷却器,用这种方法主要是为了降低产品包装温度,改善产品质量,同时还回收一部分热固体产品的显热。工业上用回收余热的固-气换热设备主要是流化床。
如图所示的余热回收设备就是筛网柱式移动床粮食烘干机。一般经烘干的粮食温度为50~60℃,而入仓粮食温度应为环境温度,若采用这种流程把冷却段排出的废气送入加热器加热到适宜的工艺温度作为干燥介质,这样既冷却了烘干的粮食,又使空气得到预热。但这样容易使灰尘或杂质进入加热器中,因此需要采取必要的防尘措施,以免发生火灾。

(2)从烘干机出口废气中回收热量   从对流烘干机出口排出的废气中回收热量的几种典型换热设备如下:

·热轮式换热器:主要适用于回收大体积流量空气中的显热;
·热管是一种新型的换热装置,通过一个很小的表面积,传递大量的热能。热管在烘干系统上的应用,是将其安装在烘干机出口的废气管道上,回收余热来加热干燥空气;
·双换热系统:具有两个气-液换热器,其中一个是废气换热器,另一个是新鲜空气换热器,二者靠一液体传热介质连接起来;
为防止换热器表面结垢,必须采取一些必要的措施,如对废气进行净化或定期清洗换热表面。洗涤器(洗涤式换热器)就是解决这一问题的一种方法。这种方法对于料液的喷雾干燥特别适用。料液经洗涤器后被预热,同时也使干燥过程的废气得到净化。
·两级式换热的回收装置:由一个换热器和一个洗涤器组成,这种装置主要用于喷雾干燥系统的废气余热回收;

·利用热泵不仅可以回收对流烘干机出口废气中的显热,也能回收废气中大部分蒸汽的显热,因此,越来越受到广泛的注意。目前热泵广泛用于木材烘干,其节能效果一般为40%~70%,而且烘干后的木材色泽好,不会发生变形、开裂、表面硬化等干燥缺陷。此外,热泵在食品加工、蔬菜脱水、陶瓷烘焙、药物及生物制品的灭菌和干燥、下水污泥处理、化工原料和肥料干燥等许多领域都得到了广泛的应用。

这里还需指出的是,在任何一个烘干过程或装置的选择及确定时,最终的目标和依据是完成这一生产任务所需的总成本最低。在总成本中,一般主要包括烘干设备费和操作费两大项。因此,片面地追求烘干过程的高热效率以及节少操作费用而使设备费用大增,或单纯地强调设备操作的强化以减少单位产品所需的设备费用而使过程能耗大为上升的做法都不能获得生产过程最佳的经济效益。所以要适当兼顾这两个因素,从中得到最佳方案。

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