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空气-雾滴逆流运动

空气-雾滴的逆流运动,是热风从干燥塔底进入,由塔顶排出,料液从塔顶向下喷出,产品由塔底排出,如图所示,空气-雾滴在塔内形成逆向运动。
逆流操作的特点是热利用率较高。这是因为传热传质的推动力较大;将含水较少的物料与进口的高温空气接触,可以最大限度地除掉产品中的水分;由于气流向上运动,雾滴向下运动,这就延长了雾滴的停留时间。热风的入口温度为产品的允许温度所限制。其温度分布如图所示,由图可见,产品与高温气体接触,它只适用于非热敏性物料的干燥。
逆流操作,要保持适宜的气体空塔速度,若超过限度,将引起严重的颗粒夹带,给回收系统增加负荷。

空气-雾滴混合流运动

所谓混合流运动,是空气-物料既有逆流又有并流的运动。混合流可分为三种情况。
(1)喷嘴安在干燥塔底部,向上喷雾,热风从顶部进入,雾滴先与空气逆流向上运动,达到一定高度后,又与空气并流向下运动,最后物料从底部排出,空气从底部的侧面排出。

(2)设置内流化床的喷雾干燥塔,喷嘴安装在塔的顶部,塔底部是一个内流化床,两个进风口,一个排风口,一个出料口,其空气-物料运动情况见图,温度分布见图

(3)喷嘴安装在塔的中上部,物料向上喷雾,与塔顶进入的高温空气接触,使水分迅速蒸发,具有逆流热利用高的特点。物料已干燥到一定程度后,又与已经降低了许多温度的空气并流向下运动,干燥的物料和已降到出口温度的空气接触,避免了物料的过热变质,具有并流的特点。在设计和操作时,要防止颗粒返回区域产生严重的粘壁现象

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